该产品可用于青豆、腰果等裹衣食品的加工生产中,具有良好的粘结性能,并能够产生酥脆的口感。
原料:糯米
产地:江苏宿迁
规格:20kg/袋
包装:PE袋(外:编织袋 内:薄膜)
包装尺寸:105CM×55CM
储存条件:阴凉、通风、干燥处
用法:将本产品与其他原辅料混合均匀后,糊化后使用。
用量:按生产需要适量添加,建议量为30%-80%。
工艺流程:投料→洗米 → 浸泡 → 打浆 → 滚筒干燥 → 粉碎 →加湿→过筛 → 包装 → 成品 → 入库。







寒梅粉 预糊化米粉 全裹粉 用于鱼皮花生 蚕豆等裹粉
小麦淀粉 用于河粉、面包、糕点、馅料等食品的生产加工
麻薯裹粉 预糊化小麦淀粉 可用于麻薯等糕点食品的裹粉
预糊化淀粉 蜡质玉米淀粉(B5730) 用于青豆、蚕豆、花生等
水磨大米粉 粳米原料 用于糕点 炸鸡裹粉等食品的加工
水磨糯米粉 粳糯米原料 口感更香糯柔软 可用于各类糕点食品
糕点预拌粉,可用于麻薯、爆浆麻薯、冰皮月饼、驴打滚、冷冻麻薯
糯米变性淀粉